Bảng menu nhà hàng cần niêm yết giá rõ ràng giúp khách chọn món nhanh hơn. Đồng thời việc công khai thông tin giúp hạn chế hiểu lầm khi thanh toán. Nhưng không phải thông tin nào cũng cần niêm yết trên menu và không phải chọn thiết kế nào cũng phù hợp.
Vậy menu cần thể hiện những thông tin nào? Nên chọn chất liệu gì để vừa dễ đọc, vừa phù hợp không gian? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau của Quảng cáo Tâm An nhé!
1. Vì sao quán ăn cần niêm yết giá rõ ràng?
Niêm yết giá không chỉ để khách tính được chi tiêu. Với người kinh doanh, đây còn là nghĩa vụ phải làm. Luật Giá số 16/2023/QH15 quy định giá phải được công khai bằng hình thức niêm yết, và thông tin phải rõ để khách nhìn là hiểu.
Ba lỗi hay gặp là không niêm yết, niêm yết mập mờ, hoặc niêm yết gây nhầm lẫn cho khách. Vì vậy, chủ quán nên rà lại bảng giá trước khi đem ra dùng. Nhưng bạn cũng đừng lo quá, pháp luật không bắt mọi quán phải theo một kiểu menu.
Nếu bảng menu nhà hàng cần niêm yết giá sai phạm, Nghị định 87/2024/NĐ-CP quy định mức xử phạt như sau:
- Mức phạt đối với cá nhân: Mức phạt từ 500.000 - 1.000.000 đồng nếu không niêm yết giá, sai giá niêm yết, niêm yết mập mờ, thiếu đơn vị. Trường hợp bán cao hơn giá đã niêm yết, mức phạt từ 5.000.000 - 10.000.000 đồng.
- Mức phạt đối với chủ kinh doanh là tổ chức sẽ gấp đôi. Tức 1.000.000 - 2.000.000 đồng cho lỗi niêm yết. Tương tự 10.000.000 - 20.000.000 đồng nếu thu cao hơn giá niêm yết.
2. Bảng menu nhà hàng cần thể hiện những thông tin nào?
Menu mỗi quán một kiểu, phụ thuộc vào mô hình kinh doanh và cách phục vụ. Nhưng dù là bảng menu nào cũng phải đảm bảo khách nhìn vào hiểu và tự kiểm tra được. Cụ thể bảng menu nhà hàng cần niêm yết giá và các thông tin sau:
- Ghi đúng tên món ăn, món nào có nhiều phiên bản thì tách rõ từng loại.
- Giá thì đặt ngay cạnh tên món hoặc ở chỗ dễ thấy. Tránh giá để nhỏ xíu, hay cách trình bày khiến khách hàng đọc nhầm và gây hiểu lầm.
- Đơn vị tính theo phần, tô, ly hay theo ký cũng cần ghi cho rõ, nhất là khi một món có nhiều cỡ.
- Các món có topping, đổi size hay thêm phần thì nên ghi luôn giá đi kèm. Khách cộng nhẩm được tổng tiền, quán đỡ phải giải thích.
- Thuế và phụ phí chưa tính trong giá món, quán cần thông báo rõ, theo đúng quy định.
Đặc biệt, bạn cần nhớ cập nhật menu mỗi khi đổi giá hay đổi món. Bảng giá ở quầy phải khớp với giá lúc nhận món và tính tiền, lệch một chút là cũng là nguy cơ bị phạt đến 20 triệu đồng.
3. Chọn chất liệu bảng menu thế nào cho phù hợp?
Không phải quán nào cũng cần bảng menu giống nhau. Chất liệu nên được chọn theo vị trí lắp đặt, tần suất cập nhật và ngân sách.
Chất liệu | Ưu điểm | Phù hợp với |
Bề mặt gọn, dễ tạo hình | Quán cafe, quầy gọi món | |
Nhẹ, bề mặt phẳng | Bảng menu cố định | |
Nhẹ, dễ gia công | Menu trong nhà, ngân sách tiết kiệm | |
Bảng in bạt | Dễ làm kích thước lớn | Quán ăn bình dân, khu vực bán hàng |
Có ánh sáng hỗ trợ quan sát | Quầy gọi món, khu vực thiếu sáng |
Quán hay đổi món, đổi giá có thể chọn menu rời, hoặc loại bảng có phần nội dung thay được. Mỗi lần cập nhật chỉ thay phần cần đổi, đỡ tốn hơn nhiều so với làm lại cả bảng.
Còn nếu menu ít thay đổi, mica, alu hay bảng in theo thiết kế riêng là phương án phù hợp. Tuy nhiên trước khi chốt, bạn cần xác định rõ độ bền vật liệu, vấn đề bảo trì và vị trí lắp đặt.
4. Thiết kế bảng giá quán ăn sao cho dễ đọc?
Menu đẹp chưa chắc đã dễ dùng, khi thiết kế bạn cần đặt mục tiêu tìm ra tên món và giá thật nhanh. Theo Quảng cáo Tâm An, bạn có thể kiểm tra lần lượt theo thứ tự sau:
- Chia khu vực nhóm món trên menu: món chính, món phụ, đồ uống, món thêm. Chữ phải đủ lớn để đọc được từ khoảng cách khách đứng. Vì vậy đừng cố nhồi cả trăm món vào một tấm bảng nhỏ, nếu cần, bạn nên chọn menu nhiều trang.
- Màu sắc cần làm nổi bật chữ trên nền. Phần giá đừng dùng kiểu chữ cầu kỳ hay pha nhiều màu sáng vì rất khó. Giá nên nằm thẳng một hàng, cùng một vị trí ở mọi dòng, như vậy tránh việc khách tra sai giá.
Cuối cùng, hãy kiểm tra trước khi in, soát lại chính tả, giá bán và cỡ chữ. Nếu được, hãy xem bản thiết kế từ đúng khoảng cách khách sẽ đứng. Như vậy bạn sẽ có cái nhìn khách quan và thiết kế sẽ phù hợp với thực tế nhất.
Tham khảo: Thi Công Bảng Hiệu Hiflex Khung Sắt Cho Xưởng Bánh Tráng Ngọc Uyên
5. Lựa chọn đơn vị làm bảng menu nhà hàng chuyên nghiệp
Một bảng menu dùng tốt thường có đủ ba thứ: thông tin rõ, thiết kế dễ đọc, chất liệu hợp với chỗ dùng. Làm đúng từ đầu sẽ đỡ phải sửa đi sửa lại, mà sửa bảng thì tốn tiền thật. Với đơn vị thi công, chất liệu gì, kích thước bao nhiêu, vệ sinh thế nào, cập nhật thay đổi ra sao đều được tư vấn.
Nếu bạn đang cần làm bảng menu nhà hàng hay bảng giá quán ăn, đừng quên tham khảo ý kiến từ đơn vị thiết kế nhé! Và nếu bạn đang cần tìm một đơn vị thiết kế - thi công bảng menu chuyên nghiệp tại Tây Ninh hay lân cận, đừng quên liên hệ Quảng cáo Tâm An ngay!
Công ty: Công ty TNHH Thiết Kế In Ấn – Quảng Cáo Tâm An Tây Ninh
Địa chỉ: 58 Đường Bời Lời, Phường Trảng Bàng, Tây Ninh
Hotline/Zalo: 0901 100 472
Email: ptuan0312@gmail.com
Kết luận
Bảng menu nhà hàng cần niêm yết giá để bảo vệ quyền lợi khách hàng và quán ăn. Hãy chọn đơn vị thiết kế - thi công uy tín từ đầu để có bảng menu chuẩn chỉnh ngay từ đầu. Với Quảng cáo Tâm An, đầu tư kỹ khi thiết kế chính là tiết kiệm cho mãi về sau.
Và đừng quên liên hệ với Quảng cáo Tâm An để nhận tư vấn ngay nhé!
